No sétimo encontro, dia 09/12/2011, foi discutido o subtema “Globalização e direitos humanos” a fim de que os alunos pudessem dissociar as características concernentes aos direitos humanos: universais, naturais, inalienáveis, invioláveis, obrigatórios, indivisíveis. A partir daí refletir sobre a Declaração Universal dos Direitos Humanos. Foram abordadas as grandes conferências da ONU e seus resultados, e a declaração Universal dos Direitos Humanos.
OBS: além dos vídeos documentários já citados, durante as aulas foram apresentados outros pequenos vídeos referentes à globalização.
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